主料
四季豆 :200辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒 :适量
糖 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
芝麻 :适量
酱油 :适量
1.准备材料
2.四季豆洗干净去头去尾
3.切成段备用
4.姜蒜切碎备用
5.热油,把四季豆稍微炸一下,皮略皱就可以了
6.热油下姜蒜辣椒芝麻,爆香
7.加入四季豆
8.少量酱油,盐,一点点的糖,调味,翻炒一下即可
1.姜末不喜欢可以不加,芝麻是为了调香也可以不加2.糖是为了调出整个味道,一点点是吃不出甜味,反而会更香3.家里没有肉就没加肉末,一样好吃,想吃一点肉味的可以加上