鸡蛋汤面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：100g
鸡蛋 ：1个

辅料

西生菜 ：少许
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
油 ：适量
香菜 ：少许
小葱 ：少许
蚝油 ：适量

具体步骤

1.锅内放入，把鸡蛋打入煎香。

2.然后沏入滚开水。

3.让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。

4.然后加入适量的盐调味。

5.放入适量的糖提味。

6.再来点蚝油提鲜。

7.然后放入少许生菜增加口感与营养。

8.在汤碗中滴入几滴芝麻油。

9.把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜。

10.拿起筷子，快点吃吧，不用等了，呵呵。

烹饪技巧

做蛋汤一定是要把鸡蛋煎的发黄，然后沏入滚开水，这样出来的汤色才会奶白鲜香哦~