这是一道可以当任何时候的面食,做法极其的简单,营养也十分的丰富,爽口的西红柿,加上营养丰富的鸡蛋和肉丸熬下的面汤加上提鲜的生菜,如果在加上一点醋,更是鲜香无比。滑嫩的面条,爽口的汤汁。色泽鲜美,清香爽口,汤面最爱。
主料
面饼 :4块西红柿 :250g
鸡蛋 :1只
辅料
水 :适量盐 :适量
油 :适量
豉油 :适量
肉丸 :适量
具体步骤
1.锅里先放油,再放鸡蛋
2.把鸡蛋煎好!
3.倒入切好的西红柿,加盐翻炒!
4.加水煮出味
5.放入焯过水的面和熟的肉丸拌匀
6.把面煮熟,加豉油调好味即可
7.装好上桌
面先焯水再煮!