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主料
辅料
具体步骤
1.准备好面条
2.烧开水,煮熟面条
3.捞起用水冲洗一下(过冷河),沥干水分
4.重新烧开水,加入油盐,放入面条
5.打入鸡蛋
6.加入葱花
7.盛出,加入番茄酱便可
8.成品
烹饪技巧
面条煮熟后过冷河可以使口感更爽
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