美味的玉米面菜团子怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：300
海米 ：80
面粉 ：300
大萝卜 ：500

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
料油 ：适量

具体步骤

1.大萝卜擦成丝，用盐腌制，挤去水分。

2.将海米切碎，葱花姜末，和所有调料放入盆中。

3.玉米面用热水搅拌后，放入面粉和酵母和成面团，发酵后分成剂子。（忘拍了）

4.擀皮放入馅后，和包包子有些不同，直接捏合就可以。（因为玉米面的任性不好）

5.口向下摆好。

6.上锅蒸二十分钟左右即可。

7.香喷喷的菜团子出锅了。

烹饪技巧

玉米面可以用80℃的水搅拌后，再加入面粉。