主料
黄金耳 ：2～3朵桃胶 ：适量
皂角米 ：30
辅料
冰糖 ：适量水 ：适量
具体步骤
1.头天将皂角米丶桃胶分别泡上(需浸泡二十四小时)；次日将黄金耳泡上。
2.将泡好的皂角米丶桃胶丶黄金耳取出。桃胶去其杂质，黄金耳撕成小朵。
3.将备好的皂角米丶桃胶丶黄金耳一起放入炖盅内，加入两小碗水，置于蒸锅大锅炖至锅内水沸腾，转中火炖一小时。
4.炖好后加入冰糖，炖盅继续放在蒸锅内闷一会儿，待冰糖融化后取出。美美哒皂角米桃胶黄金耳羹就做好啦O(∩_∩)O
弹弹脆脆的皂角米丶滑滑的美容桃胶丶软软糯糯的黄金耳丶加上一碗黏黏胶质的汤。好好品味的你的美食吧，边吃边变美的心情等你感受哟～
补品也叫炖品。炖就是隔水炖出来的，亲们不要拿个锅一烧就完事了哦！那样营养可都流失了呢⊙﹏⊙
