可品的家庭版豆腐脑是一道传统家常菜,这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动,闻着味很香,吃起来味道特别不一般的棒哦,要多好吃就有多好吃,喜欢它的味道,有没有和我一样钟爱午餐肉炒芽菜的粉丝呢,而且做法很简单,一点就会。动起手来吧,一学就会的哦。
主料
豆腐 :1盒木耳 :适量
辅料
水淀粉 :适量香菜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
八角 :2个
麻酱 :适量
桂皮 :1块
具体步骤
1.热锅凉油放入八角和桂皮,蒋小妍火炒出香味
2.倒入水,下泡发好的木耳,大火烧开
3.下入豆腐
4.倒入生抽,水淀粉,烧开
5.加入鸡蛋和适量盐,就可以出锅了,根据口味加入调好的麻酱,撒入香菜
注意火候哦