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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉去皮切大薄片,辣白菜切丝,豆腐切片,小红椒切圈。
2. 锅中放油煸香葱姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
3. 倒入烧热的石锅中,将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
4. 最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。
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