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主料
辅料
具体步骤
1. 花生洗净,加花椒,大料适量,加水浸泡半天(时间越长越入味)。煮至花生熟,快熟加盐)
2. 芹菜斜切片,入水焯一下,冷水过凉
3. 蒜切末,放置煮好的花生和焯好的芹菜上,加少许盐
4. 热锅凉油,炸花椒粒,倒入准备好的蒜上,拌均即可
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