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主料
辅料
具体步骤
1. 菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片
2. 食用油少许下锅、加入葱姜少许,猪肝爆炒至5分熟,加料酒少许去腥,加水至沸腾。
3. 水沸之后加入平菇,煮沸2-3分钟。待平菇8分熟之后,加入菠菜!
4. 加入后,加入少许的水、盐再次沸腾,即可!
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