竹筒饭可是现在街道小巷大排档非常火爆的一款饭,吃过的人都赞不绝口。竹筒饭的色泽红彤彤的,混合着各种香料调酱,再配上一小撮香草在面头上,那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方,让亲们可以在家就能做出好吃的竹筒饭哦,再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。
主料
糯米 :适量辅料
豌豆 :适量具体步骤
粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时
腊肠切片,香菇洗净,切粒
将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟
将煮过的米捞出,倒入盆中
放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀
竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中
上锅蒸30分钟
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