寻便世界各地的美食,最近发现了这个美食猪肉抓饭,特别好吃,很香,不会很很油腻,香的自己都没有办法停止对它的喜爱,咬起来口感很好,就是很香,很难形容自己对这个猪肉抓饭的喜爱了,在街上应该不难看到这个猪肉抓饭,现在就来看看这个是怎么做成的吧。
主料
大米 :2杯洋葱 :1个
胡萝卜 :1根
五花肉 :100
辅料
油 :适量生抽 :15ml
五香粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备好食材。
大米洗净浸泡30-50分钟。
五花肉去皮切指甲大小块。
洋葱,胡萝卜切粗丝。
炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。
加入五花肉继续煸炒至肉变色。
加入适量生抽煸炒片刻。
然后加入适量的清水。
加入适量的五香粉。
加盖焖烧10分钟。
然后再加入胡萝卜翻炒。
加适量的盐调味。
把浸泡过的大米铺在菜上面。
在加入适量的热水。
加盖大火煮至水分收干,然后转最小火焖至20-30分钟。
关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。