鸡腿制作工艺多种多样,美味可口的红酒鸡腿更是能够让人充分领略到不一样的美食魅力。红酒的醇香完美的融合鸡腿的清香,口感细腻甜蜜让人心情愉悦,而且酒香四溢让人沉醉不已。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳哦,你是不是心动了呢?
主料
鸡腿 :300红酒 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
一碗红酒放入鸡块内腌制20分钟,不放其它任何调料。
将腌制好的鸡腿取出,表面撒满黑胡椒
空气炸锅提前200度,选择鸡翅键预热5分钟。将鸡腿放入炸锅中,将炸锅时间再次调整至25分钟。少量橄榄油,蜂蜜调入剩余的料汁中。十多分钟后,打开炸篮,在鸡腿表层刷一层料酒,可根据上色的情况再刷一次即可。