有时候想吃什么外卖又不想点的时候，就会自己做饭，这道红烧鸡腿做法就是必做的了，需要点外卖的时候我一般从来都连着吃不了两顿的，因为外卖真的不好吃，而且还会担心卫生问题，自己做就不会啦，很放心，特别是要在考虑到家里人的饮食的时候。
主料
琵琶腿 ： 500g辅料
油 ：适量盐 ：适量
八角 ：2粒
桂皮 ：1小块
香叶 ：1片
干辣椒 ：1粒
红烧酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ： 适量
冰糖 ：适量
具体步骤
准备好所有食材。
鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。
小火煎至表皮微黄。
另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
再下入葱姜继续煸炒。
加入红烧酱油和冰糖。
倒入开水。
烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
加入盐，转大火，收干汤汁即可。
