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主料
辅料
具体步骤
1. 小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
2. 蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。
3. 把油烧热后蒜茸,姜茸,把倒入,煮开后洒入葱花,香菜粒, 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
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