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主料
辅料
具体步骤
1.小葱切葱花。
2.炒锅倒油,烧至油7-8分热,微冒烟。
3.倒入葱花里,晾凉。
4.另起锅,倒热水烧开,下入面条,不时用筷子拔一下。
5.面条煮熟捞出,盛碗里,加入葱油、生抽。
6.拌匀开吃!
烹饪技巧
葱油要晾凉了,才好拌面。不要直接倒面里,面会糊。
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