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主料
辅料
具体步骤
1. 面线切成小段,红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝,香菇切片,与素肉羹、素油葱备用。
2. 放2大匙油于锅中烧热后,放入素油葱爆香;再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。
3. 最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮开,再以太白粉勾芡即完成。
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