醋酸牛肉羹面怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 牛后腿肉片用腌料腌入味，过油备用。

2. 炒锅预热，加油2大匙，先将蕃茄酱炒香至亮红色，接着加入其余配料拌炒，再加入后腿肉片，调味料2煮匀，用太白粉水勾芡，起锅加入黑醋即为牛肉羹。

3. 黄面条烫熟装碗，加入作法2的牛肉羹即可，最后再洒上香菜点缀。