说到煲汤,我最喜欢的还是鲫鱼汤,味道鲜美,又具有较强的滋补作用,它含有全面而优质的蛋白质,脂肪含量少,尤其适合产后乳汁缺少的孕妇食用。而且鲫鱼汤的制作方法也非常的简单,想学的小伙伴一起做起来哦!
主料
鲫鱼 :500g辅料
油 :适量姜 :适量
醋 :适量
盐 :适量
葱 :适量
详细步骤:
第一步
把鲫鱼去掉内脏洗干净备用,把葱姜蒜也切好备用
第二步
冷锅热油
第三步
油热后放入鲫鱼和葱姜末
第四步
煎一分钟之后翻个面再煎一分钟
第五步
煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水
第六步
汤煮开后放入适量的盐调味
第七步
煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋,然后关火出锅