繁忙的工作学习之余,我们还是应该注意自己的身体。这时炖一锅补汤就变得格外必要。鸽子汤,营养又美味,不妨一试。
主料
新鲜的鸽子 :1只辅料
冷水 :适量莲子 :适量
百合 :适量
山药 :适量
详细步骤:
第一步
将莲子、百合洗干净并用水浸泡1小时左右。
第二步
将鸽子洗干净并切成小块。
第三步
将鸽子身上的血水洗掉,捞出。
第四步
将山药去皮切成小块。
第五步
将所有材料全部放入炖盅,加入清水。用火炖。
第六步
向锅中加入少许盐。
第七步
最后慢炖至汤浓,出锅。