干锅腊肉蒸莴笋带你领略风味人间图解

我经常听到家里的老人说，以前经济条件太差，不能经常吃肉，所以就自己养猪，在年关杀猪，把猪做成腊肉，利于存放，然后就成了一道美食—腊肉，腊肉吃起来比较油腻，需要配合绿色蔬菜吃才比较好，今天我就来教大家做窝笋腊肉。

主料

腊肉 ：随意
莴笋 ：1根

辅料

蒜头 ：3个
盐 ：2匙
小米椒 ：2个
姜 ：半个

详细步骤：

第一步

腊肉切片

第二步

莴笋切段

第三步

这样切薄片

第四步

准备食材

第五步

炒腊肉

第六步

加盐调味