主料
猪展肉 :100平菇 :若干
青辣椒 :1个
红辣椒 :1个
葱花 :2根
姜 :2片切丝
挂面 :酌量
辅料
盐 :少许生抽 :少许
鸡精 :少许
具体步骤
1. 葱姜切末
2. 辣椒切圈
3. 猪展肉切片,倒入少许生抽,加入切好的姜葱末,拌匀。放置1分钟即可。
4. 平菇洗净分片
5. 入锅之后太忙,木有拍图。步骤如下:放油少许,倒入腌制好的肉片翻炒30秒,见其多数变色即倒入辣椒,加少许盐,继续翻炒30秒,倒入平菇,翻炒至熟,约1分钟。加入少许水和鸡精,煮滚。倒入葱花,即可出锅。
6. 再煮点面条…
7. 太好吃又没有留图啊…再煮点面条,将炒好的菜倒入,拌匀,好了,面面俱到成功了!