小笋干炒肉是一道非常普通的家常菜,味道非常的鲜美,吃起来非常的爽口,菜肴非常的入味,是一道荤素搭配好的菜肴,笋干的味道独特,吃起来口感非常的爽脆,非常的美味,制作的时候加入猪肉使的笋干的味道更加的好吃,而且色泽诱人,制作简单。
主料
笋干 :60肉 :70
辅料
盐 :适量酱油 :适量
具体步骤
将笋干隔天泡制好,如果时间紧的话,可以用温水泡制,约半小时即可。然后开切
2.我用的是无糖原味酸奶
3.草莓三个,去蒂,对半切开
4.将对切后的草莓,左右每半上各切一片备用(这样做是为了取其??造型),剩余草莓切细丁备用
5.取玻璃杯一支,注入适量蜂蜜,因为我用的是无糖酸奶,口感比较酸,如果用的是调味酸奶,也可省略蜂蜜
6.蜂蜜上加入酸奶
7.酸奶上轻轻放入草莓丁
8.在草莓丁上再加一层酸奶
9.再在酸奶上覆盖一层蓝莓
10.将切好的??形状草莓片沿玻璃杯小心插入酸奶中
11.将无核提子摆在酸奶上
12.在提子上再覆盖一层酸奶
13.半个草莓放在酸奶上
14.完成
看看我用的食材吧,一目了然,都切好了,就直接放锅里炒就行哦。先把肥肉炸一下,使油出来后,再放瘦肉与笋干一起炒,青椒可以慢些于炒,看着差不多熟了,然后放盐就可以起锅咯