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主料
辅料
具体步骤
1. 将笋干泡发,切段待用。
2. 腊猪面肉用水汆透,切片。
3. 起油锅,爆香蒜头,辣椒,下猪面肉煸炒。
4. 下笋干炒匀,加清水,焖15分钟。
5. 由于这腊猪面肉有点咸,所以就没下盐,出来的味道刚刚好,加点鸡精,生抽调味就好了。
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