美味的白汤羊杂羊杂搭配一些蔬菜一起放入锅中煮制而成的一道美味,制作这道美味的白汤羊杂不需要过多的食材和制作步骤,另外这道美味只用适量的盐调味即可,制作好的吃起来很是美味,色味俱全,白汤羊杂真是美味又让人回味的一道汤。
主料
羊杂 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净,放进水锅内;加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟;
沥水,切成片状条备用;在锅中倒入羊清汤,
放入姜末、蒜末、精盐、和杂碎条,烧开;
.撇去浮沫,加醋少许,吃时撒上味精、胡椒粉、香菜叶即成。