主料
鸡蛋 ：3个豆腐 ：150
辅料
油 ：适量温水 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打散
3.加入温水搅匀
4.过筛
5.将豆腐碾碎过筛
6.豆腐成絮状
7.加入十三香
8.加盐，搅匀
9.加适量油，蒸锅15分钟即可
豆腐泥和蛋液过筛是为了使蒸出的鸡蛋羹细腻滑爽
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家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做简单又美味
香飘屋
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