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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜去老叶洗净
2.切小段
3.鸡蛋打在碗里
4.搅散
5.锅里放水下菠菜
6.倒入鸡蛋液加盐
7.锅开了以后关火倒入香油几滴
8.装在碗里即可
烹饪技巧
鸡蛋要顺着锅边倒才会起漂亮的蛋花。
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