美味的鳕鱼粥怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：300

辅料

生姜 ：适量
淀粉 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐香菇 ：适量

具体步骤

1.煲一锅白粥。

2.生姜，去腥。

3.胡萝卜切丁备用。

4.香菇切丁备用。

5.鱼肉去骨。

6.鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒，盐，淀粉，用手抓一抓，尽量使每片鱼上都有。

7.将胡萝卜丁，香菇丁，和生姜片倒入白粥，搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内，尽量分散放入。

8.等粥烧滚，在烧5分钟左右，等鱼熟后，去出生姜片，盛出，加入麻油即可。

烹饪技巧

鱼肉去骨。