鲜香的鱼头划水粉丝豆腐汤怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草鱼头 ：300
划水 ：200
粉丝 ：100
豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
麻油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.将鱼头、划水清洗干净

2.豆腐切成小块

3.粉丝用开水泡发

4.香葱切成葱花

5.油锅烧至八成热时，放入鱼头和划水，煎至两面微黄

6.加入沸水

7.汤烧开后加入粉丝和豆腐

8.煮至汤色奶白

9.加入葱花

10.起锅、装碗，上桌前再加入胡椒粉和麻油，美味的鱼头划水粉丝豆腐汤吃起。

烹饪技巧

家常菜，无需特殊技巧，