欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.鸡爪洗净斩段;如果喜欢整只也可以哈。。
2.加姜片、料酒腌制半个小时;
3.热油锅,放入鸡爪煎至微黄;
4.加入清水,平鸡爪就可以,再加姜片、料酒、豆豉酱、酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟;
5.汤汁较少时加入蚝油翻匀;
6.转大火煮至汤汁收干即可。
烹饪技巧
也可以把鸡爪先汆一下水。
图文推荐
相关文章