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主料
辅料
具体步骤
1.把胡萝卜洗好,切成斜方块;
2.把羊排切成小段;
3.放二勺子盐;
4.一大勺子料酒;
5.一勺子淀粉;
6.酱油一勺子;
7.放几片姜;
8.把胡萝卜倒入高压锅的底部,上面放羊排;
9.上高压锅盖,压二分钟后转中火压十五分钟即可。
烹饪技巧
羊肉一点也没有羊酸味,并且非常好吃,肉嫩而香。
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