主料
鳗片 ：适量柴鱼 ：适量
蛋 ：2
欧西芹 ：适量
辅料
鲜奶油 ：适量姜汁 ：适量
酱油 ：适量
清酒 ：适量
烤熟白芝麻 ：适量
花椒粉 ：适量
味琳 ：适量
1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁)
2.另起油锅(或原锅也行啦),将打散加了鲜奶油的蛋汁煎成蛋饼.(软嫩别太老)
3.备碗盛入热白饭,铺上蛋,再叠上酱烧鳗片,淋上酱汁再撒烤熟白芝麻,欧西芹,另可再撒点花椒粉.
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口感不错的香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭怎么做简单又美味
香飘屋
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