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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿洗净
2.切块焯水
3.锅里放油加冰糖炒糖色
4.倒入鸡腿快速翻炒至均匀上色
5.倒入电压力锅
6.再加入切成块土豆
7.加盐、辣椒和炖肉调料拌匀炖半个小时
8.炖熟后撒上葱花
9.开吃了
烹饪技巧
炒糖色时要不停的搅动要不容意糊锅。倒入电压力锅爱喝汤的可以稍加一点水,不爱喝的不用加一滴水也可炖熟。
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