随着生活水平的提高,人们对吃的要求也越来越高,在追求美味的同时更要追求健康,紫圆葱中含有丰富的维生素和微量元素,能够提供人体所需的营养素,同时在助消化、杀菌止痛等方面也有不错功效,且紫圆葱炒肉制作步骤简单易学,是一道不错的食物,很值得尝试。
主料
丸子 :20紫圆葱 :200
猪肉 :50
辅料
盐 :1酱油 :3
十三香 :2
具体步骤
1.紫圆葱切丝
2.猪肉切小片,肉丸切片
3.锅中放油
4.放肉片、肉丸片
5.翻炒几下加酱油
6.放紫圆葱炒熟
7.加十三香、盐调味即可
8.紫圆葱炒肉