辣炒扁芸豆。相比普通的豆角，扁芸豆拥有更有宽广的面积，所以味道更加能被吸收。所以豆角本身的香味加上肉，酱油的味道，使得豆角拥有了更深层次的味道，一口下去吃到的不光是扁芸豆，还有肉，酱油的味道，几种味道混合到一起真是让人回味无穷。
主料
扁芸豆 ：适量猪肉 ：500
辅料
酱油 ：适量辣椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
扁芸豆摘洗干净，切成丝。猪肉切成丝，辣椒切好备用
锅里油热加入肉丝煸炒。加入辣椒翻炒几下。加入扁芸豆丝翻炒一会。
加入酱油翻炒几下。加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。
炒熟后加入盐调匀出锅
