凉拌酸辣鲜虾面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：500公克
中式细扁面 ：250公克
青葱 ：6支
香菜末 ：3匙
荷兰豆 ：100公克
嫩姜丝 ：30公克
酱油 ：30cc
芝麻油 ：30cc
红酒醋 ：50cc
甜辣酱 ：20公克
蒜泥 ：5粒
黄柠檬 ：2粒

辅料

具体步骤

1. 青葱洗净，切斜丝；黄柠檬榨汁备用。

2. 中式细扁面煮熟后捞起沖冷水，沥干水份备用。

3. 虾仁以滚水汆烫后捞起沥干水份备用。

4. 将葱丝、香菜末、荷兰豆、嫩姜丝、酱油、芝麻油、红酒醋、甜辣酱、蒜泥、黄柠檬汁拌匀，再与作法3混合即可。