甘脆的蒜蓉空心菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.空心菜摘洗干净，蒜切末。

2.热锅、下油，拿起锅让油在锅里转一圈。

3.下入空心菜，翻炒。

4.稍微倒点开水，炒至变色下盐、蒜末翻炒均匀即可装盘。

烹饪技巧

空心菜翻炒时间不宜久，炒至碧绿色即可关火，脆脆的咬起来很香呢