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主料
辅料
具体步骤
羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净切丝,香菜洗净切段
锅里放适量油烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味
放入料酒、高汤
然后加入白萝卜、盐、红辣椒、胡椒粉、酱油烧透入味
放入鸡精翻炒片刻,出锅装盘放香菜即可。
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