这道美味的家常小炒，可是每个人都吃过了的吧，要知道蒜苗炒牛肉特别下饭。如果你给我一碗白米饭，我可以马上吃光光。那我今天就来教教大家这道简单家常菜的做法吧，你学会了以后可以做给家人朋友吃。他们一定会对你赞不绝口，那你就又多了一个可以展示的厨艺哦，快跟我一起学起来吧。
主料
蒜苗 ：适量牛肉丝 ：500g
辅料
姜 ：一个盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
蒜苗和芹菜洗干净
第二步
把卤牛肉切成薄片n
第三步
蒜苗和芹菜切成段备用
第四步
4:起锅热油，油温五成热的时候加入切好的蒜末
第五步
再加入牛肉片一起翻炒
第六步
把切好的蒜苗和芹菜也加入翻炒
第七步
加入盐调味然后翻炒片刻盛出
第八步
美味的芹菜炒肉就完成了
烹饪技巧：
注意翻炒的火候掌握哦
