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主料
辅料
具体步骤
1. 姜去皮切末,蒜仁洗净、切碎备用。
2. 锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法1的材料以小火爆香,加入猪绞肉以中火炒至肉表面变白且散开。
3. 将黄豆酱加入作法2的锅中略炒香,再加入其他调味料及红葱酥以小火煮约20分钟即可。
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