老干妈酱拌油面是一种很简单的面试了,做法是很简单,但是味道是很好的,我非常的喜欢吃,这个油面是湖北地区的传统小吃,很多人都很喜欢吃的,所以推荐给大家,吃起来甜甜的辣辣的又香,你能抵挡这种美味吗?不能,所以我们一起在家做老干妈酱拌油面吧。
主料
油面 :100辅料
芝麻油 :1勺白砂糖 :2
生抽 :1勺
老抽 :半勺
白醋 :1勺
生姜大蒜水 :1勺
老干妈酱 :1勺
小葱 :2根
备好主食材(生姜大蒜提前剁碎用开水泡着)
锅中水烧开
将油面放进锅中煮3-4分钟
捞起来过一遍凉开水
加糖
加生姜大蒜水
加生抽
加老抽
拌匀后加白醋
加芝麻油
再次拌匀后加老干妈
最后加小葱拌匀
成品图