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好吃的藕断丝连怎么做简单又美味

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好吃的藕断丝连怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

藕 :2节

辅料

小尖椒 :适量
花椒 :适量
油 :适量
盐 :2
味精 :适量
葱姜蒜 :10

具体步骤

将莲藕洗净,去皮切片,泡入水中

处理配搭材料:小尖椒切断,葱蒜切碎

藕片焯水至熟,捞出泡入凉水中

锅中烧少許油,冒烟关火

将藕片从凉水中捞出,放入盐,花椒面,鸡精,葱蒜末,小尖椒铺在顶部,油温稍降,泼在小料上,听到滋滋的声音,很过瘾,爱吃辣的还可加些油泼辣子,然后加食醋拌匀即可装盘

TAG标签:#藕断丝连 #好吃 #