藕带除了煲汤还能怎么吃呢?做成美味的肉丝炒藕也是个很家常、很简单、很美味的做法。肉丝炒藕只需洋葱爆香,再加上其他调料调味就可以出锅了。做法简单,最重要的是它特别下饭,不仅是藕带,连肉翻炒入味后也极为诱人,喜欢辣椒的朋友不妨加入辣椒。
主料
肉 :300藕 :1根
辅料
淀粉 :适量小葱 :适量
生姜 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
1.藕洗干净切片
2.洋葱,大蒜,辣椒切好备用
3.锅里放油烧至七八成熟
4.先放洋葱配料暴香,放藕炒至
5.炒好撒上葱花即可
肉先用淀粉酱油腌制下更嫩滑