美味角瓜炒火腿肠是一道经典家常菜，主要是以角瓜和火腿肠胃主要食材搭配各种配料烹制而成。角瓜中含有丰富的维生素，味道清脆可口，经常被用于各种美食中，美味角瓜炒火腿肠经典荤素搭配营养均衡，制作方法简单，几分钟就能吃到可口的美食
主料
火腿 ：一根角瓜 ：一半
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.角瓜切片备用
2.火腿切片备用
3.葱姜蒜备用
4.油热放入葱姜蒜
5.火腿煎一下
6.放入角瓜翻炒几下
7.放入少许水，加入盐，鸡精，味精，酱油耗油，我还撒了些麻辣鲜，盖上锅盖焖一下。
8.出锅
无
