自古大红配大绿，红绿配，最美味，不接受反驳，谢谢！火腿肠切丁，切小块也可，反正也没什么差。豌豆提前焯水煮熟，煮的时候就加点盐，这样豌豆会更入味，否则炒的时候加盐豌豆没味火腿肠却更咸。
主料
火腿肠 ：1根豌豆 ：200克
辅料
盐 ：适量详细步骤：
第一步
豌豆洗净放置一旁
第二步
火腿肠切成小方块
第三步
豌豆在锅中加水煮熟，滤净后放置一旁
第四步
在锅中倒入油烧热
第五步
倒入豌豆翻炒一会
第六步
加入几小勺盐翻炒均匀
第七步
倒入火腿肠翻炒（如果觉得豌豆不入盐味可以加少许水翻炒）
第八步
出锅，完成
