下饭的清蒸茄子怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：一个

辅料

葱 ：一根
蒜头 ：两粒

具体步骤

1.1、茄子洗净切条，可放少许盐腌5分钟左右

2.2、葱蒜洗净切碎放碗备用

3.3、锅内放清水煮开后，将腌好的茄子放入蒸15分钟左右，喜欢吃烂一点的朋友，可以蒸久点

4.4、锅内放少许花生油烧热后倒进放葱蒜的碗，再热少许酱油！将料淋在茄子上即可！