每年月圆中秋节，各家各户都喜欢吃各种各样的月饼，有的喜欢吃水果月饼，有的喜欢吃肉味月饼，但是你听说过无糖月饼吗?今天，小编带大家聊聊无糖月饼。无糖月饼究竟有没有糖，适不适合糖尿病患者吃呢?究竟有哪些禁忌?今天为您详细解析。
无糖月饼其实也甜
我们所说的糖类食品，并不是专指蔗糖等甜味食品，而是包括大米、面粉、土豆、红薯等含有大量淀粉的食物。淀粉在人体内通过代谢，最终都会转化为糖类，此类物质所含的氢氧元素比例与水相同，所以又称为碳水化合物。而月饼本身就是以面粉为主料，加上油脂和馅料制成。而且糖醇类替代物甜度较高，用量较正常蔗糖少，为了弥补月饼缺少的重量，又会加入更多的面粉和馅料。在人体代谢之后，最终都会转化为糖。
一、无糖月饼真的适合糖尿病患者吗
1、先看一下配料表
当你去买无糖月饼的时候，你可以先看一下月饼的配料清单。许多商人只是说月饼不含蔗糖，而且必须是无糖的，这会影响糖尿病人。
所以对于无糖月饼，要仔细看下配料表，有没有出现果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆等字眼，这些糖甜度高，热量也很高，并且对于血糖的影响很大，糖尿病人不适宜享用。
2、第二看营养表
虽然有些月饼没有糖浆的成分清单，用麦芽糖醇，木糖醇和其他甜味剂代替，可以具有低能量甜度，对血糖没有影响。
对于糖尿病患者，再看看他们营养表中碳水化合物和脂肪的含量。碳水化合物是另一方面对血糖影响最大的碳水化合物。此外，月饼的最主要原料是面粉，这是一种高血糖指数食物。
因此，我们必须选择较低量的碳水化合物。此外，脂肪的量，因为脂肪的量太多，会使更多的能量摄入，这不利于血糖的控制。
二、糖尿病患者如何健康地吃月饼
1、糖尿病患者吃月饼减少：
我们可以看看月饼的能量，一块大约250千卡，相当于一碗米饭的能量。因此，如果糖尿病人想要吃月饼，他们可以减少量，吃1/4。其他主食的数量也应减少。否则，摄入过多的能量不利于血糖的控制。
2、糖尿病患者吃月饼来搭配蔬菜：
吃月饼当主食吃，要搭配一些膳食纤维丰富的蔬菜一起食用。蔬菜是低能量食物，还含有丰富的膳食纤维，维生素，矿物质，可以延缓血糖的上升，平稳血糖。
3、糖尿病患者也可以吃月饼和茶：
食用脂肪含量高的月饼，可以搭配绿茶、红茶、花茶等食用，既可以起到减肥和消化的作用，又可以降低血糖的上升。
4、糖尿病患者应选择合适的时间吃月饼：
你可以在早餐时吃月饼，或者在早上吃月饼，这样一整天的消化时间，更多的体力劳动，能量消耗回多一点，可以对血糖产生较低的影响。
月饼是季节性食品，当然，需要吃一点来满足节日的气氛，但是并不是每一个人都适合吃很多月饼，吃月饼也是要节制的，尤其是糖尿病患者作为一个特殊的群体，吃月饼就必须根据自己的实际的身体状况，控制血糖来选择无糖月饼，才更加健康!
