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主料
辅料
具体步骤
1.盐半包放入一点开水化开。
2.然后再把鸭子放入盐水中腌制。
3.用盆子装好放入冰箱24小时。第二天拿出来煮。
4.煮的时候加盐味精。葱姜蒜、八角、香叶、桂皮。大火煮开。转小火。闷半小时。露出。捞出。砍吹装盘。
烹饪技巧
一定要让鸭子它入味。
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