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主料
辅料
具体步骤
1.干辣椒适量切段 蒜苗切段
2.豆腐切丁
3.锅中放油。豆瓣辣椒炒香
4.豆瓣炒香放蒜苗炒香,加水
5.放入豆腐,放盐 鸡精 五香粉
6.翻炒均匀打入芡汁即可
烹饪技巧
大火收汁
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