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主料
辅料
具体步骤
1. 菜花掰成小朵,番茄切块备用。
2. 青虾去壳,背部刨开去虾线焯水变色捞出备用。
3. 油热葱姜爆香,放入菜花翻炒至菜花梗变成翠绿色放入半碗清水焖。
4. 焖至菜花变软放入番茄继续焖至菜花熟,番茄汁入味到菜花中放入虾仁、盐、糖、鸡粉翻炒均匀即可。
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